忙しい看護師のための時短×かんたんレシピ

健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、
外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。
そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。

しょうが味噌の焼きおにぎり

素朴な味のたれが食欲をそそります。「おにぎりの具にチーズ?」と思われるかもしれませんが、これが意外にも相性ばっちり。あつあつのうちに召し上がれ。
(調理時間:15分 1人分:286kcal)

材料(2人分)
  • ごはん…茶碗2杯分
    プロセスチーズ…1個
  • たれ
  • おろししょうが…大さじ1
    味噌…大さじ1/2
  • みりん…小さじ1
    しょうゆ…大さじ1/2
  • ごま油…少々
作り方
  • ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。プロセスチーズは半分に切る。
  • チーズを具にし、おにぎりを作る。くずれやすいのでかためににぎる。
  • クッキングシートまたはアルミホイルにごま油をぬり、②を乗せてオーブントースターで両面を焼く。
  • 表面が乾いたらたれを両面に塗り、軽く焦げ目がつくまで焼く。
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