忙しい看護師のための時短×かんたんレシピ

健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、
外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。
そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。

生チョコ

数あるチョコレート菓子の中でも、チョコのおいしさを満喫できるのが生チョコです。作るときはじっくりと冷やし、しっかりと固まってから切るのがコツです。
(調理時間:150分【つきっきり時間:30分】 全量:1639kcal)

材料(2人分)
  • 板チョコレート…3枚(約180g)
    生クリーム…100g
  • ココアパウダー…適量
    ラム酒…大さじ1
作り方
  • チョコレートはこまかくきざむ。
  • 生クリームを鍋に入れて火にかける。沸騰直前で火を止め、①を入れてゴムべらで混ぜ合わせる。
  • チョコレートが完全に溶けたらラム酒を加える。
  • バットにラップをしき、③を流し込む。ラップをかけて冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
  • 冷蔵庫から出し、一口大に切る。
  • バットにココアパウダーを入れる。⑤を入れ、転がしながら表面にまんべんなくココアパウダーをまぶす。
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