健康の基本はやっぱり食事。忙しい看護師さんも、 外食に偏りがちな人も、「ササッとつくれる」「おいしい!」「かんたん!」なレシピなら、栄養満点な食事をつくれるはず。 そんな「時短×かんたんレシピ」のご紹介です。
ねぎのしゃきしゃきとした歯ごたえと、ちりめんじゃこの磯の香りがふわりと広がる卵焼き。ねぎは炒めるとかさが減るので、たっぷりと使います。卵にみりんを加えているので、こげないように手早く焼くことがコツです。 (調理時間:10分 1人分:226kcal)